Доставка из бара

Подкопчённая утка с салатом из свежих листьев, томатов, редиса и огурца. Украсит стол и одарит Ваших гостей новыми вкусовыми ощущениями!

подается с ржаными чипсами и вялеными томатами

Обжаренный со всех сторон, обданный малиновым сорбетом нежный и тягучий фермерский сыр. Замечательно сочетается с вином и крафтовым пивом!

Кусочки настолько мягкие, что мясо тает во рту!

Мы знаем чего Вам не хватает, поэтому специально для Вас представляем салат, наполненный различными видами морепродуктов! Советуем как можно быстрее опробовать новинку ;)

Сочный ростбиф из мяса оленя, теперь в сочетании с томатами "Черри", карамелизированным лучком и бальзамическим соусом.

Почему "Нуми-Торуми"? Всё просто! Мы решили посвятить одно из наших блюд языческому божеству. Так, у обских угров, манси и хантов верховным божеством является Нуми-Торум. Это величественный старик в роскошной, сверкающей золотом одежде, живущий в большом доме на «седьмом небе».

Сливочно-нежный суп с рыбкой семейства окунёвых, - лучший выбор по случаю позднего завтрака или обеда!

Нежное мясо оленя соскабливается и вместе с папоротником проходит этап тушения в сливочном соусе. Тушение, в свою очередь - способ термической обработки, позволяющий наилучшим образом сохранить и обогатить вкус исходных продуктов.

подается с фирменным соусом "демиглас"

Станет замечательным блюдом вечера, как во время банкета, так и во время свидания.

с кедровым орешком

подается с виным соусом

на кедровом орехе

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с сырами: дорблю и страчателла, порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

Горячая, аппетитная и сочная закуска! Не оставит равнодушным ни единого гостя!

Для любителей свежей рыбы в нашем меню есть удивительная находка! Слабосолёный лосось под хрустящем картофелем "пай", сочный томат и лист салата - то, что нужно для волшебного ужина.

Густой и сытный суп с добавлением кусочков дичи, свежих овощей и яйца, станет для Вас отличным выбором обеда в солнечный выходной день.

Наше фирменной блюдо, знаменитое во многих городах России! Приходя в Строганина-бар, в первую очередь, Вы должны попробовать котлетки из медведя, лося и оленя.

с олениной, в сливочном соусе

Жареный картофель с луком и грибами

Настоящее украшение стола! Ассорти из свежемороженой рыбы: нерка, нельма и муксун. И как приятное дополнение три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи - приятно сочетаются со всеми сортами рыбы, входящими в этот сет.

Несомненно манящие всех! Сочные пельмени станут для Вас приятным обедом или ужином.

в сливочном соусе

Пресноводная рыба семейства лососёвых. Водится в реках Сибири и опреснённых заливах Северного Ледовитого океана. Подаётся с маринованным лучком, отварным картофелем и свежей брусникой.

Рыба семейства лососёвых, распространённая в бассейне Северного Ледовитого океана. В длину достигает один метр! Подаётся с маринованным лучком, отварным картофелем и свежей брусникой.

Лучепёрая рыба семейства лососёвых. Имеет богатую пищевую ценность. Подаётся с маринованным лучком, отварным картофелем и свежей брусникой.

Блюдо из свежей рыбы, распространённое на севере России среди коренных народов Севера.

Сет из Северной слабосолёной рыбы. В состав входит: нерка, нельма, муксун и "закопанный" лосось. Подаётся с долькой лимона, отварным картофелем, маринованным лучком, каперсами и маслинами.

Не знаете, что заказать в качестве аперитива? В таком случае обязательно стоит обратить внимание на сочные и хрустящие расстегаи, с начинкой из нерки!

Ассорти из дикого мяса, в состав которого входит: сыровяленая лосятина, телячий ростбиф, подкопчённая оленина и утятина.

Натуральное мясо лося, приготовленное под чутким контролем нашего Шеф-повара. В качестве закуски подойдет, как к пиву, так и к напиткам покрепче.

Нежный и аппетитный, идеально дополняет любой стол!

Настоящее сытное Сибирское мясо! Удивит гостей и подарит непередаваемые гастрономические ощущения.

Интересная закуска предаст лёгкость и здоровый румянец! А как иначе?

К пиву лучше не придумать, ведь можно заказать половину порции! В состав данного блюда входят: свежеобжаренные луковые кольца и кольца кальмара, чесночные гренки, сырные палочки, якутские пельмени с натуральным мясом оленины и рисовые слайсы. Отлично сочетаются с соусом тар-тар и BBQ.

Идеальное дополнение к винному вечеру! Уверяем, каждый найдет сыр на свой вкус.

Ароматные, обжаренные в масле, натертые чесночком. Дополняются шмальцем и соусом тар-тар.

Предлагаем Вам блюдо, полюбившееся всеми. Ведь много сыра не бывает, верно? ;)

В сочетании со сливочным сыром, дарит удивительные гастрономические ощущения! Подойдет не только, как первое блюдо, но и как привлекательная закуска для стола.

Ассорти из солений и сала. Идеально сочетается с нашими фирменными настойками.

Под наливочку - самое то!

Прекрасное дополнение к горячительным напиткам!

Натуральный и нежный паштет из мяса оленя, сделанный на основе сливок, с добавлением моркови и лука, станет украшением Вашего стола в праздничный день!

Классическая закуска к свежему, холодному пиву! Обжаривается в кляре, с добавлением специй и соуса из хрена.

подаются с фирменным соусом из базилика и кедрового ореха

Придаёт легкое ощущение сытости. Подойдет для вегетарианцев и людей, следящих за своей фигурой! ;)

Состоит из обжаренных на гриле шампиньонов, домашнего творожного сыра и свежих томатов. В качестве заправки используется бальзамический соус, придающий блюду солоноватую нотку.

Настоящая Сибирская находка! Восхитительное гастрономическое сочетание подкопчённой оленины со слабосолёным огурчиком, под малиновой заправкой и кедровым орешком, заставит Вас влюбиться в Сибирскую кухню!

Состав этого блюда поражает! Копчёная утиная грудка, обжаренный на гриле картофель, грибная икра и свежая брусника, - всё это порадует Вас своим вкусом в первые минуты снедения.

Всегда вкусный, классический салат для тех, кто не любит экспериментировать.

Салат известный своим соусом, состоящим из анчоусов и каперсов, с пышными листьями под тёртым сыром "Пармезан", подойдет любителям, проверенных гастрономических сочетаний.

Нежный, всеми любимый телячий ростбиф, теперь в сочетании с томатами "Черри", карамелизированным лучком и бальзамическим соусом.

По-настоящему Сибирский суп! Можно попробовать исключительно в нашем баре. Его особенность - подача с дымящейся головешкой, которая позволяет передать вкус и аромат костра. Давайте вместе окунемся в теплую атмосферу летнего похода? :)

Ароматный суп на основе свежих подосиновиков и гречневой крупы, замечательно дополняется свежеобжаренным багетом и Сибирским маслом.

Классический выбор тысячи людей, поражает не только вкусом, но и приемлемой ценой.

Рецепт этого блюда мы храним, как зеницу ока! Неповторимый и насыщенный суп-пюре, Вы можете попробовать исключительно в Строганина-баре.

Как давно вы пробовали настоящие вареники? Самое время сделать это!

При приготовлении данного блюда мы использовали свежее мясо щуки, выловленной в Оби. Дополнили его подачу сметаной и бульоном, получившимся в результате варения пельменей.

Смачное мясо дикого оленя! В качестве гарнира мы используем папоротник, который добавляет Вашему шашлыку слабосолёную нотку. Обратите внимание - при доставке используется прожарка WELL DONE.

Нарезанная тонкими кусочками, с кус-кусом и малиновым сорбетом, станет искушением для Вас.

Станет приятным и диетическим ужином, а долька лимона дополнит блюдо приятной кислинкой и свежестью.

Празднуете знаменательное событие Вашей жизни или просто собрались с компанией друзей? Бесспорно это блюдо для Вас! В данном сете каждый найдет то, что придётся ему по душе: всё от куриного филе, обжаренного на гриле, до сочного стейка из говядины.

Мягкое мясо с тонкими волокнами и легкими жировыми прослойкам, готовится по фирменному рецепту нашего Шеф-повара. Обратите внимание - при доставке используется прожарка WELL DONE.

Нежное свиное мясо в прекрасном сочетании жилок с легким жирком. Отлично сочетается с гарниром из картофельных долек и соусом BBQ.

Приготовленный на гриле, насаженный на шампур шашлык из мяса свинины и свежих овощей. Является сочным блюдом, от вида которого уже текут слюнки. ;)

Расколоченное настолько, что благодаря его нежности и тонкости, мясо тает во рту. Прекрасно дополняется гарниром из картофеля, тушенного в сливочном соусе. Такому ужину можно только позавидовать!

Классическое куриное филе, обжаренное на гриле, заправленном настоящим углем, подарит Вам легкое ощущение отдыха на природе.

Нежнейшая щучка, в сочетании с гарниром из картофельного пюре, полюбилась не только взрослым, но и детям!

с картофелем на гриле и малосольными огурчиками

Вкусное и красивое приморское блюдо станет звездой Вашего инстаграма и одарит тонкой ноткой насыщения и удовольствия.

Большущий стейк из рыбы семейства лососёвых подарит по-настоящему сильное гастрономическое удовольствие Вам и Вашим гостям! А с долькой лимона блюдо заиграет новыми красками и обретет особенную изюминку.

с рыбой, в сливочном соусе

Такое Вы не встретите нигде! Сибирский блин, обжаренный на сливочном масле, с тающим и нежным паштетом из оленины, отлично сочетается с легким сливочным соусом.

Сочная котлета из оленины, лист салата, красный лук, маринованный огурчик, бекон и сыр, - всё это в нашем неповторимом бургере!

Сочная котлета из говядины, лист салата, красный лук, маринованный огурчик, бекон и сыр, - всё это в нашем неповторимом бургере!

с чесночной сметаной

Цукини, баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, кукуруза, лук репчатый.

со сметаной и зеленью

шоколадная колбаска с кедровым орешком

собственного приготовления

Брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком

Грейпфрут

Отличный выбор для того, чтобы удивить гостей Сибирской кухней! К строганной свежезамороженной рыбе мы предлагаем три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи.

Отличный выбор для того, чтобы удивить гостей Сибирской кухней! К строганной свежезамороженной рыбе мы предлагаем три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи.

Отличный выбор для того, чтобы удивить гостей Сибирской кухней! К строганной свежезамороженной рыбе мы предлагаем три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи.

Это стоит попробовать! Нарезанная кубиками разнорыбица в кольце из свежезамороженного муксуна, подаётся с долькой лимона и брусникой для приобретения блюдом приятной кислинки

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с нежной свеклой и малиновым сорбетом порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с нежным мясом оленины и маринованными грибочками, порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта со слабосолёным лососем и свежим огурцом порадует своим вкусом любого гурмана.

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с нежным ростбифом и сочными томатами порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.