Праздник Строганины

Бронирование

Мы заполнили форму данными из вашего прошлого заказа. Если данные изменились, вы можете очистить форму.

Представьтесь

Телефон

Пожалуйста, укажите свой телефон

Пожалуйста, выберите хотя бы один пункт

Забронировать столик в Строганина-баре

Дата

Время

Пожалуйста, укажите дату и время бронирования столика в Строганина-баре

Арендовать зал для мероприятия в «Пространстве»

Дата

Время

Пожалуйста, укажите дату и время аренды зала в «Пространстве»

Оформить подписку на доставку бизнес-ланчей в офис

Наши менеджеры свяжутся с вами по телефону для уточнения подробностей

Подписаться на дайджест новостей и мероприятий в «Пространстве»

E-mail

Пожалуйста, укажите свой e-mail

Комментарий

даю согласие на обработку своих персональных данных

Вы . В ближайшее время мы свяжемся с вами, чтобы подтвердить заявку.

Ищите нас в любимых социальных сетях

Строганина-бар

#строганинатомск
#строганинабар
#праздникстроганины

Строганина — свежезамороженая рыба или мясо, одно из основных блюд северной кухни (популярна в северорусской, якутской кухне, кухне коми). В старину называлась «струганина».

Многие думают: есть мороженая рыба – вот тебе и строганина. Это не так. Не всякая рыба годится на строганину. Лучшая – нельма, осетр, муксун, чир, омуль. Подаётся к столу в сыром замороженном виде. Нарезается стружкой, лучше небольшими порциями, во избежание преждевременного размораживания. Для вкуса строганину макают в «маканину» — соль, перемешанную с молотым чёрным перцем в соотношении 1:1.

Строганина-бар предлагает вам окунуться в атмосферу Якутского праздника «строганины» и распробовать на вкус наши лучшие блюда, приготовленные по всем канонам северной кухни.

Мы ждем Вас на праздник Строганины с 1 по 5 декабря в нашем заведении!