Бронирование

Мы заполнили форму данными из вашего прошлого заказа. Если данные изменились, вы можете очистить форму.

Пожалуйста, укажите свой телефон

Пожалуйста, выберите хотя бы один пункт

Пожалуйста, укажите дату и время бронирования столика в Строганина-баре

Пожалуйста, укажите дату и время аренды зала в «Пространстве»

Наши менеджеры свяжутся с вами по телефону для уточнения подробностей

Пожалуйста, укажите свой e-mail

даю согласие на обработку своих персональных данных

Вы . В ближайшее время мы свяжемся с вами, чтобы подтвердить заявку.

Ищите нас в любимых социальных сетях

Корзина/0

В вашей корзине:

Здесь будет отображаться ваш заказ.

Доставка из бара

Блюда, приготовленные на кухне в Строганина-баре и подарки от наших друзей. Доставка с 12:00 до 19:00.

Новинка

Утка подкопченная

Подкопчённая утка с салатом из свежих листьев, томатов, редиса и огурца. Украсит стол и одарит Ваших гостей новыми вкусовыми ощущениями!

110

360 Р

Новинка

Тар-тар из оленины

Холодная закуска из мяса оленя и вяленых томатов, под горячительный напитки - идеально!

200 г

450 Р

Новинка

Фермерский сыр

Обжаренный со всех сторон, обданный малиновым сорбетом нежный и тягучий фермерский сыр. Замечательно сочетается с вином и крафтовым пивом!

200 г

320 Р

Новинка

Ростбиф из оленины

Кусочки настолько мягкие, что мясо тает во рту!

150 г

410 Р

Новинка

"Приморский" с морепродуктами

Мы знаем чего Вам не хватает, поэтому специально для Вас представляем салат, наполненный различными видами морепродуктов! Советуем как можно быстрее опробовать новинку ;)

220 г

490 Р

Новинка

С ростбифом из оленины

Сочный ростбиф из мяса оленя, теперь в сочетании с томатами "Черри", карамелизированным лучком и бальзамическим соусом.

150 г

320 Р

Новинка

"Нуми-Торуми"

Почему "Нуми-Торуми"? Всё просто! Мы решили посвятить одно из наших блюд языческому божеству. Так, у обских угров, манси и хантов верховным божеством является Нуми-Торум. Это величественный старик в роскошной, сверкающей золотом одежде, живущий в большом доме на «седьмом небе».

180 г

350 Р

Новинка

Суп-пюре из брокколи с судаком

Сливочно-нежный суп с рыбкой семейства окунёвых, - лучший выбор по случаю позднего завтрака или обеда!

300 г

290 Р

Новинка

Таежная скоблянка из оленины

Нежное мясо оленя соскабливается и вместе с папоротником проходит этап тушения в сливочном соусе. Тушение, в свою очередь - способ термической обработки, позволяющий наилучшим образом сохранить и обогатить вкус исходных продуктов.

300 г

720 Р

Новинка

Говяжий язык на гриле с томленой гречкой

подается с фирменным соусом "демиглас"

300 г

750 Р

Новинка

Дорадо на гриле

Станет замечательным блюдом вечера, как во время банкета, так и во время свидания.

350 г

850 Р

Новинка

Паста с морепродуктами

320 г

580 Р

Новинка

Томленая гречневая каша

с кедровым орешком

150 г

150 Р

Новинка

Запечённая спаржа с пармезаном

подается с виным соусом

190 г

360 Р

Новинка

"Искушение сибиряков"

Нежный шоколадный десерт с соленой карамелью и кедровыми орехами

130 г

290 Р

Новинка

Винный

50 г

50 Р

Новинка

Острый томатный соус с гранатом

50 г

50 Р

Новинка

Горчичный с чили

50 г

50 Р

Новинка

Песто

на кедровом орехе

50 г

50 Р

Новинка

Малиновый сарбет

50 г

50 Р

Новинка

С грушей, песто и сырами

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с сырами: дорблю и страчателла, порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

170 г

320 Р

Хит

Пермские «посикунчики»

Горячая, аппетитная и сочная закуска! Не оставит равнодушным ни единого гостя!

230

360 Р

Хит

«Северный» с лососем

Для любителей свежей рыбы в нашем меню есть удивительная находка! Слабосолёный лосось под хрустящем картофелем "пай", сочный томат и лист салата - то, что нужно для волшебного ужина.

170 г

390 Р

Хит

Похлебка охотника

Густой и сытный суп с добавлением кусочков дичи, свежих овощей и яйца, станет для Вас отличным выбором обеда в солнечный выходной день.

350 г

360 Р

Хит

Якутские пельмени с олениной

Нравится и детям, и взрослым! Изюминкой данного блюда является папоротник, сдабривающий пельмени своим соком и предающий им более насыщенный, поистине Сибирский вкус.

380 г

420 Р

Хит

Дикая сковородка с запеченным картофелем

Наше фирменной блюдо, знаменитое во многих городах России! Приходя в Строганина-бар, в первую очередь, Вы должны попробовать котлетки из медведя, лося и оленя.

380 г

720 Р

Хит

Паста «Рогатая»

с олениной, в сливочном соусе

280 г

590 Р

Хит

Жарёха с грибами и луком

Жареный картофель с луком и грибами

200 г

250 Р

Хит

Сет из Строганины "Большая компания"

Настоящее украшение стола! Ассорти из свежемороженой рыбы: нерка, нельма и муксун. И как приятное дополнение три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи - приятно сочетаются со всеми сортами рыбы, входящими в этот сет.

210 г

820 Р

Вегетарианское

Сибирские пельмени с грибами

Несомненно манящие всех! Сочные пельмени станут для Вас приятным обедом или ужином.

250 г

290 Р

Вегетарианское

Жареный папоротник

в сливочном соусе

150 г

170 Р

Муксун

Пресноводная рыба семейства лососёвых. Водится в реках Сибири и опреснённых заливах Северного Ледовитого океана. Подаётся с маринованным лучком, отварным картофелем и свежей брусникой.

140

340 Р

Нельма

Рыба семейства лососёвых, распространённая в бассейне Северного Ледовитого океана. В длину достигает один метр! Подаётся с маринованным лучком, отварным картофелем и свежей брусникой.

140

390 Р

Нерка

Лучепёрая рыба семейства лососёвых. Имеет богатую пищевую ценность. Подаётся с маринованным лучком, отварным картофелем и свежей брусникой.

140

320 Р

Сугудай

Блюдо из свежей рыбы, распространённое на севере России среди коренных народов Севера.

120

360 Р

Рыбный сет "Улов рыбака"

Сет из Северной слабосолёной рыбы. В состав входит: нерка, нельма, муксун и "закопанный" лосось. Подаётся с долькой лимона, отварным картофелем, маринованным лучком, каперсами и маслинами.

140

740 Р

Расстегай из нерки

Не знаете, что заказать в качестве аперитива? В таком случае обязательно стоит обратить внимание на сочные и хрустящие расстегаи, с начинкой из нерки!

170

220 Р

Мясная плашка

Ассорти из дикого мяса, в состав которого входит: сыровяленая лосятина, телячий ростбиф, подкопчённая оленина и утятина.

220

990 Р

Лось сыровяленый

Натуральное мясо лося, приготовленное под чутким контролем нашего Шеф-повара. В качестве закуски подойдет, как к пиву, так и к напиткам покрепче.

110 г

350 Р

Ростбиф из телятины

Нежный и аппетитный, идеально дополняет любой стол!

180

410 Р

Оленина копченая

Настоящее сытное Сибирское мясо! Удивит гостей и подарит непередаваемые гастрономические ощущения.

110

350 Р

Соломка из свежих овощей

Интересная закуска предаст лёгкость и здоровый румянец! А как иначе?

200 г

190 Р

Сет "Губит людей не пиво!"

К пиву лучше не придумать, ведь можно заказать половину порции! В состав данного блюда входят: свежеобжаренные луковые кольца и кольца кальмара, чесночные гренки, сырные палочки, якутские пельмени с натуральным мясом оленины и рисовые слайсы. Отлично сочетаются с соусом тар-тар и BBQ.

850 г

860 Р

Сет «Истина в вине»

Идеальное дополнение к винному вечеру! Уверяем, каждый найдет сыр на свой вкус.

225 г

810 Р

Чесночные гренки

Ароматные, обжаренные в масле, натертые чесночком. Дополняются шмальцем и соусом тар-тар.

170 г

160 Р

Сырные палочки

Предлагаем Вам блюдо, полюбившееся всеми. Ведь много сыра не бывает, верно? ;)

180 г

270 Р

Блинчик с красной рыбкой

В сочетании со сливочным сыром, дарит удивительные гастрономические ощущения! Подойдет не только, как первое блюдо, но и как привлекательная закуска для стола.

170 г

450 Р

Сет к "беленькой"

Ассорти из солений и сала. Идеально сочетается с нашими фирменными настойками.

250

340 Р

Соленое сало

Под наливочку - самое то!

150 г

180 Р

Лесные грибочки

Прекрасное дополнение к горячительным напиткам!

250 г

390 Р

Паштет из оленины с Сибирским хлебом

Натуральный и нежный паштет из мяса оленя, сделанный на основе сливок, с добавлением моркови и лука, станет украшением Вашего стола в праздничный день!

120 г

390 Р

Кольца кальмара и лука

Классическая закуска к свежему, холодному пиву! Обжаривается в кляре, с добавлением специй и соуса из хрена.

250 г

320 Р

Креветки в темпуре

Интересная и сытная закуска, в сочетании с соусом "Песто" передает удивительный вкус, который Вы несомненно захотите ощутить еще раз!

200 г

490 Р

«Свекольный»

Придаёт легкое ощущение сытости. Подойдет для вегетарианцев и людей, следящих за своей фигурой! ;)

170 г

190 Р

С домашним творожным сыром

Состоит из обжаренных на гриле шампиньонов, домашнего творожного сыра и свежих томатов. В качестве заправки используется бальзамический соус, придающий блюду солоноватую нотку.

220 г

320 Р

С подкопченной олениной

Настоящая Сибирская находка! Восхитительное гастрономическое сочетание подкопчённой оленины со слабосолёным огурчиком, под малиновой заправкой и кедровым орешком, заставит Вас влюбиться в Сибирскую кухню!

150 г

490 Р

«Утиная охота»

Состав этого блюда поражает! Копчёная утиная грудка, обжаренный на гриле картофель, грибная икра и свежая брусника, - всё это порадует Вас своим вкусом в первые минуты снедения.

150 г

490 Р

Цезарь с курочкой гриль

Всегда вкусный, классический салат для тех, кто не любит экспериментировать.

200 г

350 Р

Цезарь с заморскими креветками

Салат известный своим соусом, состоящим из анчоусов и каперсов, с пышными листьями под тёртым сыром "Пармезан", подойдет любителям, проверенных гастрономических сочетаний.

230 г

420 Р

С телячьим ростбифом

Нежный, всеми любимый телячий ростбиф, теперь в сочетании с томатами "Черри", карамелизированным лучком и бальзамическим соусом.

150 г

320 Р

Сибирская уха с пирожком

По-настоящему Сибирский суп! Можно попробовать исключительно в нашем баре. Его особенность - подача с дымящейся головешкой, которая позволяет передать вкус и аромат костра. Давайте вместе окунемся в теплую атмосферу летнего похода? :)

430

470 Р

Грибница

Ароматный суп на основе свежих подосиновиков и гречневой крупы, замечательно дополняется свежеобжаренным багетом и Сибирским маслом.

380 г

320 Р

Мясная солянка

Классический выбор тысячи людей, поражает не только вкусом, но и приемлемой ценой.

380 г

350 Р

Суп‑пюре из тыквы с креветками

Рецепт этого блюда мы храним, как зеницу ока! Неповторимый и насыщенный суп-пюре, Вы можете попробовать исключительно в Строганина-баре.

270

270 Р

Вареники с картофелем и грибами

Как давно вы пробовали настоящие вареники? Самое время сделать это!

280

250 Р

Пельмени рыбные

При приготовлении данного блюда мы использовали свежее мясо щуки, выловленной в Оби. Дополнили его подачу сметаной и бульоном, получившимся в результате варения пельменей.

230 г

290 Р

Шашлык из оленины

Смачное мясо дикого оленя! В качестве гарнира мы используем папоротник, который добавляет Вашему шашлыку слабосолёную нотку. Обратите внимание - при доставке используется прожарка WELL DONE.

360 г

750 Р

Запеченная утка

Нарезанная тонкими кусочками, с кус-кусом и малиновым сорбетом, станет искушением для Вас.

270 г

620 Р

Муксун «на пару» с брокколи в сливочном соусе

Станет приятным и диетическим ужином, а долька лимона дополнит блюдо приятной кислинкой и свежестью.

250 г

850 Р

Мясной сет «Большая компания»

Празднуете знаменательное событие Вашей жизни или просто собрались с компанией друзей? Бесспорно это блюдо для Вас! В данном сете каждый найдет то, что придётся ему по душе: всё от куриного филе, обжаренного на гриле, до сочного стейка из говядины.

2970 г

5900 Р

Стейк из говядины

Мягкое мясо с тонкими волокнами и легкими жировыми прослойкам, готовится по фирменному рецепту нашего Шеф-повара. Обратите внимание - при доставке используется прожарка WELL DONE.

280 г

690 Р

Стейк из свинины

Нежное свиное мясо в прекрасном сочетании жилок с легким жирком. Отлично сочетается с гарниром из картофельных долек и соусом BBQ.

280 г

490 Р

Шашлык из свинины

Приготовленный на гриле, насаженный на шампур шашлык из мяса свинины и свежих овощей. Является сочным блюдом, от вида которого уже текут слюнки. ;)

230 г

420 Р

Расколотка из свинины

Расколоченное настолько, что благодаря его нежности и тонкости, мясо тает во рту. Прекрасно дополняется гарниром из картофеля, тушенного в сливочном соусе. Такому ужину можно только позавидовать!

280 г

470 Р

Куриное филе на гриле

Классическое куриное филе, обжаренное на гриле, заправленном настоящим углем, подарит Вам легкое ощущение отдыха на природе.

150 г

320 Р

«По щучьему велению»

Нежнейшая щучка, в сочетании с гарниром из картофельного пюре, полюбилась не только взрослым, но и детям!

250 г

350 Р

Свиной антрекот на кости

с картофелем на гриле и малосольными огурчиками

400 г

450 Р

Тушка кальмара на гриле

Вкусное и красивое приморское блюдо станет звездой Вашего инстаграма и одарит тонкой ноткой насыщения и удовольствия.

150 г

370 Р

Семга на гриле

Большущий стейк из рыбы семейства лососёвых подарит по-настоящему сильное гастрономическое удовольствие Вам и Вашим гостям! А с долькой лимона блюдо заиграет новыми красками и обретет особенную изюминку.

180

750 Р

Паста «Золотая рыбка»

Нежнейшая паста "Феттучини"

280 г

580 Р

Блинчик с паштетом из оленины

Такое Вы не встретите нигде! Сибирский блин, обжаренный на сливочном масле, с тающим и нежным паштетом из оленины, отлично сочетается с легким сливочным соусом.

250 г

260 Р

Бургер «Олень, добрый день!»

Сочная котлета из оленины, лист салата, красный лук, маринованный огурчик, бекон и сыр, - всё это в нашем неповторимом бургере!

310 г

490 Р

Бургер «Гудбай, Америка!»

Сочная котлета из говядины, лист салата, красный лук, маринованный огурчик, бекон и сыр, - всё это в нашем неповторимом бургере!

320 г

490 Р

Картофель на гриле

с чесночной сметаной

130 г

100 Р

Овощи на гриле

Цукини, баклажан, перец болгарский, помидор, шампиньоны, кукуруза, лук репчатый.

200 г

270 Р

Картофель тушеный по‑деревенски

со сметаной и зеленью

200 г

180 Р

Картофельные дольки

150 г

120 Р

Кукуруза на гриле

170 г

180 Р

Шампиньоны на гриле

150 г

170 Р

Торт «Мишкина радость»

медовый бисквит с нежным кремом, подается с брусничным вареньем

130 г

160 Р

«Вкус детства»

шоколадная колбаска с кедровым орешком

120 г

160 Р

Чизкейк со свежей ягодой

собственного приготовления

130 г

290 Р

Таежный десерт

Брусника с кедровым орехом и сгущенным молоком

80 г

210 Р

Сырники

с вареньем собственного приготовления из жимолости и можжевельника

210 г

220 Р

Сок "Rioba" в ассортименте

Грейпфрут

250 мл

100 Р

BBQ

50 г

50 Р

Грибной

50 г

50 Р

Брусничный

50 г

50 Р

Сливочный

50 г

50 Р

Лечо

50 г

50 Р

Тартар

50 г

50 Р

Сальса

50 г

50 Р

Сметана

50 г

50 Р

Чиабата

50 г

12 Р

Сибирский хлеб на закваске

50 г

12 Р

Зерновой хлеб

50 г

12 Р

Хлебная корзина

250 г

140 Р

Строганина из Муксуна

Отличный выбор для того, чтобы удивить гостей Сибирской кухней! К строганной свежезамороженной рыбе мы предлагаем три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи.

70 г

400 Р

Строганина из Нельмы

Отличный выбор для того, чтобы удивить гостей Сибирской кухней! К строганной свежезамороженной рыбе мы предлагаем три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи.

70

440 Р

Строганина из Нерки

Отличный выбор для того, чтобы удивить гостей Сибирской кухней! К строганной свежезамороженной рыбе мы предлагаем три макала: соево-рыбный, горчично-брусничный, специи.

70 г

390 Р

Индигирка

Это стоит попробовать! Нарезанная кубиками разнорыбица в кольце из свежезамороженного муксуна, подаётся с долькой лимона и брусникой для приобретения блюдом приятной кислинки

120 г

340 Р

С подкопченой утиной грудкой

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с нежной свеклой и малиновым сорбетом порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

200 г

320 Р

С ростбифом из оленя и груздями

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с нежным мясом оленины и маринованными грибочками, порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

160 г

320 Р

С лососем и огурцом

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта со слабосолёным лососем и свежим огурцом порадует своим вкусом любого гурмана.

160 г

320 Р

С телячьим ростбифом

Отличный аперитив перед началом трапезы! Изысканная брускетта с нежным ростбифом и сочными томатами порадует своей свежестью и вкусом любого гурмана.

160 г

320 Р

Доставка с 12:00 до 19:00.
Стоимость доставки: 150 Р. При заказе от 600 Р — бесплатно.
Самовывоз: скидка 20%, адрес бара: ул. Карла Маркса, 17а.

Оформить заказ